角煮ばんから 当店名物・人気NO1商品!! おいしさを引き出すために角煮ばんからに合った麺を使用し、旨さを極限まで引き上げます。 角煮を載せて完成するばんから基本の味。 熟成された甘味たっぷりの背脂スープで、こってりした旨味が特長。角煮のほのかな甘味も絶妙。